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摘要： 罗伯特·帕克是走近近30多年来全天下最具影响力的酒评家之一，也是葡萄史上唯逐个位收获法国以及意大利两国最高总统声誉的葡萄酒作家以及品评家。本文便带巨匠清晰一下这位葡萄酒大咖。酒天 ABSTRACT： Robert Parker has been one of the most influential wine critics in the world for more than 30 years. Here is 罗伯a brief introduction of this wine master. 提起罗伯特·帕克（Robert Parker），他身上的特帕标签可能说是比比皆是：“今世酒评家之父”、“葡萄酒天子”、走近“味蕾的葡萄专制者”……作为近30多年来全天下最具影响力的酒评家之一，他还取患了泛滥奖项以及声誉，酒天是罗伯史上唯逐个位收获法国以及意大利两国最高总统声誉的葡萄酒作家以及品评家。可能说，特帕帕克在葡萄酒界的走近位置不用置疑。明天，葡萄咱们就带巨匠走近这位葡萄酒界的酒天传奇大咖。
罗伯特·帕克（图片源头：valandraud.fr） 因缘际会，罗伯科班降生 1947年，特帕罗伯特·帕克降生于美国马里兰州（Maryland）巴尔的摩市（Baltimore）的一个艰深家庭。1967年，还在读大学的他在一次探望女友的阿尔萨斯（Alsace）之旅中，对于葡萄酒发生了浓郁的兴趣。不外，在1973年从马里兰大学（The University of Maryland）的法学业余钻研生结业后，帕克并无赶快投身于葡萄酒行业，而是抉择留在他乡，在同伙以及家人的期望下成为了一位状师。可是这时期他也仍是满怀对于葡萄酒的酷爱，不断期望可能停办一个残缺公平、与酒庄以及酒商不存在款子分割、只为葡萄酒破费者效率的刊物。 直到1978年，帕克终于建树了自己的葡萄酒杂志——《巴尔的摩-华盛顿葡萄酒建议家》（The Baltimore-Washington Wine Advocate），这个杂志在第二年便更名为了咱们所熟知的《葡萄酒建议家》（Wine Advocate），如今它是天下上最威信、最具参考性且受众最广的刊物之一。
《葡萄酒建议家》Logo（图片源头：www.robertparker.com） 目力如炬，一战成名 其后，科班降生的帕克在葡萄酒界并无甚么份量，他的突起很大水平上归功于对于波尔多1982年份的独到见识。当时的主流葡萄酒作家都以为1982年份的葡萄酒过于成熟且美满陈年后劲，帕克却深信这是一个卓越的历史性年份。当其祖先们惊艳于该年份波尔多葡萄酒的上乘品质时，帕克也随之一战成名，在葡萄酒商业规模建树起了声誉，其杂志的定阅数目也随之水涨船高。于是到了1984年，帕克终清晰状师职业生涯，开始将全副光阴投入到《葡萄酒建议家》的使命以及葡萄酒行业之中。
波尔多葡萄园（图片源头：www.bordeaux.com） 建树百分制，修正酒评界格式 帕克对于葡萄酒界的一猛贡献即是其建树的100分评分制。在此以前，葡萄酒界普遍运用的是20分评分制。20分制的缺陷在于其维渡过小，缺少锐敏性，酒评人在评估葡萄酒时，大概况是基于酒款的缺陷以及缺少倒扣分数，扣扣减减之后才患上到酒款的最终患上分。而在帕克看来，饮酒是一件使人愉悦的事，酒评人不光需要具备合成能耐，更不应淡忘葡萄酒的最终使命在于给人带来愉悦感。他推出的百分制评分正是基于此。百分制问世后广为公共接受，致使成为了行业尺度，自此修正了酒评界的格式。
在帕克的百分制评分系统中，他凭证葡萄酒的综合展现，将葡萄酒分为6个品级，从低到高挨次为劣品（Unacceptable，50-59分）、次品（Below Average，60-69分）、艰深（Average，70-79分）、优异（Barely Above Average to Very Good，80-89分）、卓越（Outstanding，90-95分）以及顶级佳酿（Extraordinary，96-100分）。
取患上罗伯特·帕克100分的2009年爱诗途红葡萄酒（点击图片即可跳转置办） 评分影响价钱，匆匆使酒庄不断后退葡萄酒品质 酒商评估帕克为“第一个能给出读者真正想要的内容的酒评家”，帕克在酒评里清晰直白地表述其意见，好比酒款的走光有哪些，以及其余年份比力品质是否更好，与其余酒庄比力是否更胜一筹。正是由于其详细而透辟的酒评词，帕克为酒款评出的分数更具逻辑性与压倒力。自可是然地，帕克的影响力越来越大，其评分逐渐盛行全天下。患上到帕克好评的酒款可能快捷掀开驰名度，价钱随声誉水涨船高，酒庄患上以创收。这种效应也反以前匆匆使酒庄接管更多措施提升酒款品质。 同时，帕克仍是良多产区的“伯乐”，原本寂寂驰名的产区经他点评后，赶快受到公共关注。南罗讷河谷（Southern Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、俄勒冈（Oregon）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以及普里奥拉托（Priorat）等产区如今的驰名度，离不开帕克的“扶持”。
阿尔萨斯产区葡萄园景不雅（图片源头：www.winesofalsace.com） 2019年5月，帕克正式宣告退休。尽管他在葡萄酒行业叱咤驰骋的职业生涯已经告一段落，可是他对于葡萄酒界的影响却是深远的。可能说，前无古人，后无来者，不一总体像帕克这样，以一己之力修正了全部葡萄酒天下的格式。2020年，由于他为葡萄酒行业做出的重大贡献，帕克还取患了驰名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）付与的名人堂（Hall of Fame）奖项，成为第37位获此殊荣的葡萄酒界大咖。（文/Sophie） |
